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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. En una cacerola se fríen los ajos y la cebolla muy picados.
  2. Cuando están pochados se le añade los calamares, se rehogan y se le agrega el agua que los cubra. Dejar hervir 15 minutos aprox. hasta que estén tiernos.
  3. Añadir las patatas cortadas a cuadrados, los granos de pimienta negra, la cúrcuma o azafrán, y sal.
  4. Añadir agua si hace falta hasta que cubra las patatas y dejar cocer a fuego medio con la olla un poco destapada hasta que la patata esté hecha, moviendo un poco de vez en cuando.
  5. Cuando ya están cocidas se le pone un poco de perejil picado.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 248 kCal
Hidratos 18 g
Proteínas 15 g
Grasas 13 g
12%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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