Pollo al horno con verduras

Principal Medio 65 min

Ingredientes (para 4 personas)

Necesitarás

Horno Horno
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Pelador Pelador

Preparación

  1. Ponemos la parrilla o bandeja del horno en la parte más baja. Encendemos y precalentamos a 200º con calor arriba y abajo.
  2. Limpiamos y cortamos en rodajas finas las zanahorias y el calabacín.
  3. Picamos en dados pequeños los pimientos. Aplastamos los ajos (sin pelar).
  4. Lavamos las patatas muy bien con agua. Si son grandes podemos pelar y cortar en rodajas gruesas o dados.
  5. Echamos todo en una fuente o bandeja del horno. Salpimentamos a nuestro gusto y vertemos el aceite de oliva virgen extra, el vino y un poco de agua.
  6. Salpimentamos el pollo y colocamos sobre las verduras.
  7. Esparcimos un poco de tomillo e introducimos la fuente en el horno. Horneamos durante 45 minutos a 200º.
  8. Subimos la parrilla o bandeja hasta que quede un poco más arriba del centro del horno.
  9. Seleccionamos la opción de grill y dejamos hacer durante 10 minutos más a 180º.
  10. Sacamos, dejamos templar unos minutos y servimos.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
5.5 de 10 Nutrientes
40% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos

Huella de carbono

Cocinar pollo al horno con verduras emite 3393 gCO2eq por ración, igual que recorrer

23.7 km en coche de
combustión

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