Recetas con pollo entero (7)
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir pollo entero emite 750 gCO2eq por ración, igual que recorrer
5.2 km
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del pollo entero son:
-
Peso por unidadPeso medio de un pollo entero2000 g
-
Ración mediaUna ración de pollo entero son 0.06 piezas.125 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de pollo entero (0.06 piezas) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pollo entero limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
166 kCal
8%
208 kCal
10%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
20 g
15%
25 g
19%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
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Fibra dietética
–
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Almidón
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–
Sacarosa
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Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
9 g
11%
11 g
14%
Colesterol
110 mg
24%
138 mg
31%
Mono-insaturados
2 g
17%
3 g
21%
Poli-insaturados
4 g
57%
5 g
71%
Saturados
2 g
9%
3 g
11%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
4 µg
2%
5 µg
3%
Niacina
9 mg
56%
11 mg
70%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
24 µg
3%
30 µg
4%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
–
–
–
–
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
1 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
220 mg
11%
275 mg
14%
Magnesio
25 mg
7%
31 mg
8%
Sodio
63 mg
3%
79 mg
3%
Fósforo
248 mg
35%
310 mg
44%
Selenio
16 µg
29%
20 µg
36%
Zinc
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–
–
–