Accede
El Cocinario © 2022
Aviso legal
Explora
Recetas del mundo
Accede Regístrate

Yogur, caqui, caramelo y almendras.

Postre
Fácil
90 min
Paciencia Baja en sal

Receta de Velsid publicada en Gastronomía & Cía

Yogur, caqui, caramelo y almendras.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
1.8 de 10 Nutrientes
13% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Frutos secos Frutos secos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
339 gCO2eq
por ración
Residuos
12 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Almendra frita salada
50 g Almendra frita salada
Caramelo
20 g Caramelo
Azúcar blanca
8 cdta. Azúcar blanca
Yogur griego
250 g Yogur griego
Extracto de vainilla
1 pizca Extracto de vainilla
Caqui
2 Caqui

Necesitarás

Batidora de mano Batidora de mano
Pelador Pelador
Cucharón Cucharón
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Pela los caquis y ponlos en el vaso de la batidora, añade la mitad del azúcar, el extracto de vainilla y tritura hasta obtener una crema.
  2. Mezcla el yogur griego con el resto del azúcar para endulzarlo.
  3. Retira el caramelo y las almendras de su envoltorio y pícalo todo junto con un cuchillo afilado.
  4. Sirve en vasos, copas o cuencos la crema de caqui, sobre ella reparte el yogur. A continuación distribuye la mezcla de caramelo y almendras.