Bizcocho sencillo de naranja

Postre
Fácil
50 min

Receta de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar

Bizcocho sencillo de naranja
Perfil nutricional Valores estimados por ración
0.7 de 10 Nutrientes
11% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten
Huevo Huevo

Impacto medioambiental

Emisiones
159 gCO2eq
por ración
Residuos
1 gramos
por ración

Ingredientes (para 10 personas)

Necesitarás

Horno Horno
Rallador Rallador
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC y forrar con papel sulfurizado un molde rectangular.
  2. Disponer en un recipiente los huevos con el agua o zumo (o mitad y mitad), la ralladura de la naranja y el aceite, y batir un poco con unas varillas.
  3. Añadir el resto de ingredientes y batir todo hasta que no haya grumos secos. Si se usa batidora (de vaso, minipimer o varillas) será más fácil y rápido.
  4. Echar en el molde y dar unos golpecitos suaves contra la mesa para sacar a la superficie las burbujas de aire más gordas. Romperlas con un palillo, si no lo hicieran por sí mismas. Añadir un par de cucharadas de azúcar por encima si se desea.
  5. Hornear a media altura sobre una rejilla durante unos 40 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo este salga prácticamente limpio.
  6. Esperar un par de minutos fuera del horno antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.