Receta
de Liliana Fuchs
publicada en
Directo al Paladar
•
Fotografía de i.blogs.es
Ingredientes (para 10 personas)
Necesitarás
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC y forrar con papel sulfurizado un molde rectangular.
- Disponer en un recipiente los huevos con el agua o zumo (o mitad y mitad), la ralladura de la naranja y el aceite, y batir un poco con unas varillas.
- Añadir el resto de ingredientes y batir todo hasta que no haya grumos secos. Si se usa batidora (de vaso, minipimer o varillas) será más fácil y rápido.
- Echar en el molde y dar unos golpecitos suaves contra la mesa para sacar a la superficie las burbujas de aire más gordas. Romperlas con un palillo, si no lo hicieran por sí mismas. Añadir un par de cucharadas de azúcar por encima si se desea.
- Hornear a media altura sobre una rejilla durante unos 40 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo este salga prácticamente limpio.
- Esperar un par de minutos fuera del horno antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas


Huella de carbono
Cocinar bizcocho sencillo de naranja emite 159 gCO2eq por ración, igual que recorrer
1.1 km
en coche de
combustión
combustión
Apoya el proyecto
Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.