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Salsa César

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 56 kCal
Hidratos 2 g
Proteínas 4 g
Grasas 4 g
3%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



BATIDORA
Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.2 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 760 m en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Empezaremos la preparación triturando el ajo en un mortero junto con una pizca de sal. Tiene que quedar como si fuera una pasta.
  2. Entonces agregamos las anchoas y continuamos machacando hasta que esté todo bien mezclado.
  3. Agregamos la mezcla a un recipiente junto con el yogur y removemos hasta mezclar bien todos los ingredientes.
  4. Incorporamos a la mezcla el queso parmesano y la mostaza.
  5. Salpimentamos a nuestro gusto y continuamos removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
  6. Servir o reservar en un recipiente hermético.

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