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Salsa barbacoa

Salsa
Muy fácil
30 min
Rápidas Baja en calorías Baja en sal

Receta publicada en OK diario

Salsa barbacoa
Perfil nutricional Valores estimados por ración
0.2 de 10 Nutrientes
4% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Mostaza Mostaza
Pescado Pescado
Gluten Gluten
Crustáceos Crustáceos
Soja Soja
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
49 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 8 personas)

Aceite de oliva
2 cda. Aceite de oliva
Cebolla
½ Cebolla
Vinagre de manzana
1 cda. Vinagre de manzana
Salsa Perrins
1 cdta. Salsa Perrins
Pimentón picante
1 cdta. Pimentón picante
Mostaza
1 cda. Mostaza
Tomate frito
200 g Tomate frito
Coca-cola
1 lata Coca-cola

Necesitarás

Cocina Cocina
Frigorífico Frigorífico
Sartén Sartén
Cucharón Cucharón

Preparación

  1. Picar la cebolla finamente y sofreír en una sartén con un poco de aceite.
  2. Cuando esté transparente añadir el vinagre. Dejar que se evapore durante 5 minutos.
  3. Agregar la salsa de tomate o kétchup, la mostaza y la salsa inglesa. Remover.
  4. Verter la coca cola, sazonar con el pimentón y una pizca de sal, mezclando bien todos los ingredientes.
  5. Bajar el fuego y dejar que la salsa espese durante 15 minutos.
  6. Retirar del fuego servir caliente o tibia. Lo que sobra se puede guardar en un frasco hermético, dentro del refrigerador.

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