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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Poner en una ensaladera de cristal las yemas de huevo con el zumo de limón o el vinagre y la sal.
  2. Trabajar con un robot con varillas e incorporar el aceite poco a poco sin dejar de batir.
  3. Agregar el agua templada, mezclar y reservar.

Trucos

  • Es conveniente tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 285 kCal
Hidratos 0 g
Proteínas 0 g
Grasas 32 g
14%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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