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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. En una sartén abierta, colocar aceite vegetal y dejar calentar, pasar las tortillas por el aceite caliente hasta que se suavicen. Colocarlas en un plato para servir.
  2. En el mismo aceite colocar los huevos a lumbre bajita, dejar que se cuezan poco a poco como huevos estrellados.
  3. Colocar la carne deshebrada sobre las tortillas, sobre cada tortilla un huevo estrellado. Bañar con salsa caliente y servir.

Instrucciones

  1. Moler el tomate junto con la cebolla y el ajo en la licuadora.
  2. Calentar aceite en una olla honda pequeña, sofreír la salsa de tomate durante 3 minutos hasta que se torne rojo más intenso.
  3. Sazonar con sal al gusto y agregar los guisantes ya pelados. Cocer 5 minutos más hasta que los chícharos estén suaves.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 569 kCal
Hidratos 21 g
Proteínas 32 g
Grasas 40 g
28%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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