Tortilla de maíz

Tortilla de maíz

Recetas con tortilla de maíz (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir tortilla de maíz emite 127 gCO2eq por ración, igual que recorrer

888 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la tortilla de maíz, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la tortilla de maíz son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una tortilla de maíz
    20 g

Perfil nutricional (por 100g)

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de tortilla de maíz limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
218 kCal
Energía total
218 kCal
11%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
6g
TOTALES
6 g
4%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
45g
TOTALES
45 g
33%
Fibra dietética
6 g
25%
Almidón
–
–
Sacarosa
–
–
Azúcares
1 g
4%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
3g
TOTALES
3 g
4%
Colesterol
–
–
Mono-insaturados
1 g
6%
Poli-insaturados
1 g
20%
Saturados
0 g
2%
Trans
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
Folato
5 µg
3%
Niacina
1 mg
9%
Ácido pantoténico
–
–
Riboflavina
0 mg
5%
Tiamina
0 mg
8%
Vitamina A
–
–
Vitamina B6
0 mg
16%
Vitamina B12
–
–
Vitamina C
–
–
Vitamina D
–
–
Viamina E
0 mg
2%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
81 mg
10%
Cobre
0 µg
0%
Hierro
1 mg
9%
Yodo
–
–
Potasio
186 mg
9%
Magnesio
72 mg
19%
Sodio
45 mg
2%
Fósforo
314 mg
45%
Selenio
6 µg
11%
Zinc
1 mg
13%