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Satsuma imo

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 165 kCal
Hidratos 24 g
Proteínas 2 g
Grasas 7 g
8%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



MICROONDAS


BATIDORA


HORNO
Pelador Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.5 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 2 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Cocer los boniatos en el microondas hasta que se ablanden, entre 10 y 15 minutos a máxima potencia, según su tamaño.
  2. Pelarlos y triturarlos en un tazón
  3. Añadir la mantequilla, el azúcar y la leche en el tazón. Remover los ingredientes bien.
  4. Hacer pequeñas tortas de boniato ovaladas y poner cada torta sobre un papel de aluminio.
  5. Mezclar un poco de agua y la yema en una pequeña taza. Cubrir las tortas con la mezcla usando un pincel. Espolvorear con las semillas de sésamo tostadas.
  6. Poner las tortas sobre una bandeja y cocerlas al horno a 190º durante 10-15 minutos, según el tamaño de los pastelitos.