Apoyanos en Patreon
Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Sazonar con sal las rodajas de salmón. Pasar por harina y sacudir para retirar el exceso.
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír las rodajas de salmón durante 1 min. por cada lado. Retirar de la sartén y reservar al calor.
  3. En la misma sartén añadir el jamón cortado en dados, la sidra y el caldo de pescado. Llevar a ebullición y continuar la cocción durante 1 min.
  4. Incorporar las rodajas de salmón, dar un hervor y retirar del fuego. Servir muy caliente.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 568 kCal
Hidratos 16 g
Proteínas 40 g
Grasas 37 g
28%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

Recetas similares