Receta
publicada en
Real Academia de Gastronomía
•
Fotografía de vod-hogarmania.atresmedia.com
Ingredientes (para 4 personas)
Necesitarás
Preparación
- Limpiar los puerros, trocear el blanco y parte del verde de los puerros. Colocarlos en una cacerola con el agua. Tapar la cacerola y cocer durante 15 min.
- Añadir las patatas, la calabaza troceada y el aceite. Sazonar.
- Continuar la cocción durante 30 min. aproximadamente o hasta que las patatas estén cocidas.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos
Huella de carbono
Cocinar porrusalda emite 363 gCO2eq por ración, igual que recorrer
2.5 km
en coche de
combustión
combustión
Apoya el proyecto
Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.