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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Pon en un bol la harina, los copos de avena y la levadura de repostería, el aceite de oliva virgen extra (que sea de sabor suave), la miel cruda, el huevo, dos plátanos, la pizca de sal, la canela y el extracto de vainilla.
  2. Tritura hasta obtener una masa fina y homogénea, y viértela en un molde de silicona apto para microondas.
  3. Pela y trocea el plátano restante y colócalo al gusto.
  4. Programa 4 minutos a 800 vatios.
  5. Pasado este tiempo, pincha con un palillo, si el interior no está cocido, ponlo 1 minuto más.
  6. Si la parte superior parece que no está cocinada del todo, programa 1 minuto de grill.
  7. Retira el molde del microondas y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar y servir.

Trucos

  • Añade chips de chocolate en la masa o por la superficie una vez finalice la cocción.
  • Utiliza harina de integral o de espelta para aumentar el aporte en fibra.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 282 kCal
Hidratos 52 g
Proteínas 6 g
Grasas 5 g
14%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.