Receta
de Velsid
publicada en
Gastronomía & Cía
•
Fotografía de gastronomiaycia.republica.com
Ingredientes (para 4 personas)
Necesitarás
Preparación
- Pon en un bol la harina, los copos de avena y la levadura de repostería, el aceite de oliva virgen extra (que sea de sabor suave), la miel cruda, el huevo, dos plátanos, la pizca de sal, la canela y el extracto de vainilla.
- Tritura hasta obtener una masa fina y homogénea, y viértela en un molde de silicona apto para microondas.
- Pela y trocea el plátano restante y colócalo al gusto.
- Programa 4 minutos a 800 vatios.
- Pasado este tiempo, pincha con un palillo, si el interior no está cocido, ponlo 1 minuto más.
- Si la parte superior parece que no está cocinada del todo, programa 1 minuto de grill.
- Retira el molde del microondas y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar y servir.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas


Huella de carbono
Cocinar pan de plátano rápido emite 169 gCO2eq por ración, igual que recorrer
1.2 km
en coche de
combustión
combustión
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