Apoyanos en Patreon
Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Corta el queso en triangulitos.
  2. Parte las manzanas en rodajas muy finas.
  3. Salpimienta los filetes de cordero y dóralos con unas gotas de aceite dos minutos por cada lado.
  4. Monta los milhojas alternado los filetes con las rodajas de manzana y el queso.
  5. Gratina unos minutos los milhojas y sírvelos con las chips de remolacha, los gajos de manzana horneados, las nueces y la vinagreta.

Instrucciones

  1. Lava las manzanas, descorazónalas y pártelas en gajos.
  2. Espolvoréalos con orégano y hornéalos 10 minutos a 180 grados

Instrucciones

  1. Tritura con la batidora la remolacha, el vinagre, el aceite de oliva y la sal. Cuando tenga una textura suave y homogénea, reserva.

Instrucciones

  1. Corta la remolachas en láminas muy finas.
  2. Fríelas en abundante aceite, retíralas, déjalas escurrir y resérvalas.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 1410 kCal
Hidratos 16 g
Proteínas 44 g
Grasas 131 g
71%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.