Queso curado

Queso curado

Vegetariana

Recetas con queso curado (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso curado emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.9 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso curado, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso curado son:

  • Ración media
    Una ración de queso curado.
    40 g
  • Loncha
    10 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de queso curado limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso curado limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
448 kCal
179 kCal
Energía total
448 kCal
22%
179 kCal
9%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
35g
14g
TOTALES
35 g
26%
14 g
10%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
34g
14g
TOTALES
34 g
43%
14 g
17%
Colesterol
74 mg
16%
30 mg
7%
Mono-insaturados
9 g
75%
4 g
30%
Poli-insaturados
1 g
14%
0 g
6%
Saturados
21 g
95%
8 g
38%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
21 µg
11%
8 µg
4%
Niacina
8 mg
50%
3 mg
20%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
234 µg
29%
94 µg
12%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
0 µg
16%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
848 mg
106%
339 mg
42%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
4 µg
3%
2 µg
1%
Potasio
82 mg
4%
33 mg
2%
Magnesio
33 mg
9%
13 mg
4%
Sodio
620 mg
27%
248 mg
11%
Fósforo
470 mg
67%
188 mg
27%
Selenio
12 µg
22%
5 µg
9%
Zinc
3 mg
30%
1 mg
12%