España
- 35 min
Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada
| Calorías | 375 kCal |
| Hidratos | 52 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 13 g |
19%
AlérgenosIncluidas posibles trazas
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.
Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos
COCINA
HORNO
Impacto medioambientalHuella de carbono por ración
0.4 kgC02eq
Preparar esta receta equivale a recorrer 2 km en coche de gasolina.
Cantidades para
personas.
Instrucciones
- Escaldar las almendras en agua hirviendo. Escurrir y pelar.
- Moler primero las almendras solas. Moler por segunda vez con el azúcar.
- Agregar unas gotas de agua. Trabajar la pasta sobre una superficie dura. Moldear porciones de la pasta con distintas formas (estrellas, patitos, lunitas)
- Pintar las figuras con el huevo batido. Colocarlas en la bandeja del horno y meter en el horno precalentado a 180º de 15 a 20 min
Los datos de cada ingrediente se obtienen de BEDCA, la Base de Datos Española de Composición de Alimentos resultado de la colaboración de una Red de Centros de Investigación públicos, Aministración e Instituciones privadas. Cuando un ingrediente no aparece en esta base de datos se utiliza FoodData Central, el equivalente estadounidense.
Las Candidades Diarias Recomendadas (CDR) se obtienen de las recomendaciones de la OMS para una dieta genérica de 2000 kCal diarias.
En el caso de las recetas, la información nutricional se calcula a partir de los datos de cada ingrediente, su cantidad en la receta y las raciones incluidas.