
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
875
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
20
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la chuleta de cerdo son:-
Peso por unidadPeso medio de una chuleta de cerdo110 g
-
Ración mediaUna ración de chuleta de cerdo son 1¼ piezas.125 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de chuleta de cerdo (1¼ piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chuleta de cerdo limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
210 kCal
11%
263 kCal
13%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
19 g
14%
24 g
18%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
15 g
19%
19 g
23%
Colesterol
80 mg
18%
100 mg
22%
Mono-insaturados
6 g
50%
8 g
63%
Poli-insaturados
1 g
14%
1 g
18%
Saturados
5 g
23%
6 g
28%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
4 µg
2%
5 µg
3%
Niacina
4 mg
25%
5 mg
31%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
9 mg
1%
11 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
3 µg
2%
4 µg
3%
Potasio
285 mg
14%
356 mg
18%
Magnesio
21 mg
6%
26 mg
7%
Sodio
69 mg
3%
86 mg
4%
Fósforo
166 mg
24%
208 mg
30%
Selenio
14 µg
25%
18 µg
32%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%