Chuleta de cerdo

Chuleta de cerdo

Baja en sal

Recetas con chuleta de cerdo (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir chuleta de cerdo emite 875 gCO2eq por ración, igual que recorrer

6.1 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la chuleta de cerdo, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la chuleta de cerdo son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una chuleta de cerdo
    110 g
  • Ración media
    Una ración de chuleta de cerdo son 1¼ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de chuleta de cerdo (1¼ piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chuleta de cerdo limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
210 kCal
263 kCal
Energía total
210 kCal
11%
263 kCal
13%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
19g
24g
TOTALES
19 g
14%
24 g
18%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
15g
19g
TOTALES
15 g
19%
19 g
23%
Colesterol
80 mg
18%
100 mg
22%
Mono-insaturados
6 g
50%
8 g
63%
Poli-insaturados
1 g
14%
1 g
18%
Saturados
5 g
23%
6 g
28%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
4 µg
2%
5 µg
3%
Niacina
4 mg
25%
5 mg
31%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
9 mg
1%
11 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
3 µg
2%
4 µg
3%
Potasio
285 mg
14%
356 mg
18%
Magnesio
21 mg
6%
26 mg
7%
Sodio
69 mg
3%
86 mg
4%
Fósforo
166 mg
24%
208 mg
30%
Selenio
14 µg
25%
18 µg
32%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%