Apoyanos en Patreon
Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Se disuelve la levadura en 2 taza de agua (o leche) templada.
  2. Aparte se baten bien los huevos con el azúcar, se le añade la leche con la sal y la margarina derretida una vez que se ha enfriado, se le agrega la levadura disuelta.
  3. Gradualmente se le añade la harina y se amasa, si la masa está muy pegajosa se le pone una taza mas de harina aproximadamente y se amasa muy bien hasta que parezca goma.
  4. Se espolvorea con harina la masa y una fuente y se cubre con un paño y se deja reposar 1 o 2 horas en un sitio templado, hasta que se ha doblado en tamaño.
  5. Cuando la masa está lista se coge 1/4 o 1/3 y se extiende en forma de rectangulo sobre la mesa, se espolvorea con canela, azúcar, pasas y nueces (al gusto), y se enrolla a lo largo, se corta en rebanadas y se pone en la bandeja del horno engrasada.
  6. Se hornea durante 15 minutos a temperatura fuerte (180º).
  7. Cuando salen del horno se le echa un poco de glaseado hecho de leche y azúcar glass.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 474 kCal
Hidratos 70 g
Proteínas 12 g
Grasas 16 g
24%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

Recetas similares