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Pipirrana con atún

Ensalada
Muy fácil
20 min
Bandera de España España Rápidas Baja en calorías

Receta publicada en Real Academia de Gastronomía

Pipirrana con atún
Perfil nutricional Valores estimados por ración
4.2 de 10 Nutrientes
11% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
478 gCO2eq
por ración
Residuos
12 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Atún en conserva
4 lata Atún en conserva
Sal
1 cdta. Sal
Vinagre de vino
1 cdta. Vinagre de vino
Aceite de oliva virgen extra
2 cda. Aceite de oliva virgen extra
Ajo
1 diente Ajo sin el germen
Pimiento verde
1 Pimiento verde
Tomate
2 Tomate
Cebolla
1 Cebolla
Pepino
1 Pepino

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Pelador Pelador
Cucharón Cucharón
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Pelar y cortar en dados pequeños el pepino y la cebolla.
  2. Cortar también en dados los tomates, el pimiento y el diente de ajo.
  3. Disponer las verduras en un bol junto con el atún y mezclar.
  4. Aliñar con el vinagre, la sal y por último el aceite. Mezclar y meter en el frigorífico durante 30 min.