
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Impacto medioambiental
Emisiones
1439
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
0
gramos
por ración
por ración
Ingredientes (para 4 personas)
Necesitarás
Preparación
- Batir en el vaso de la batidora los ajos pelados, el pimentón, las hojas de tomillo, el comino, el vinagre de vino, el aceite de oliva, reservando 1 cucharada, pimienta y sal.
- Reservar la mitad del aliño. Retirar la piel del hígado y cortarlo en filetes. Poner los filetes de hígado en una fuente de loza y cubrir con el resto del aliño preparado. Dejar reposar durante 8 h. en la nevera.
- Calentar el aceite restante en una sartén, incorporar los filetes de hígado y agregar el aliño reservado. Dar un hervor y servir.