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Brownies de Chocolate Blanco

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 479 kCal
Hidratos 49 g
Proteínas 9 g
Grasas 28 g
24%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



COCINA


BATIDORA


HORNO
Olla Cuenco Cucharón Cuchillo Tabla de cortar

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

1.1 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 4 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Derretimos la mantequilla y el chocolate blanco en una olla a fuego bajo, removiendo para que no se queme.
  2. En un recipiente colocamos los huevos, el azúcar y la vainilla. Removemos bien con la ayuda de unas varillas eléctricas o manuales hasta conseguir que los ingredientes se hayan integrado perfectamente.
  3. Añadimos a ese recipiente la mezcla de chocolate con mantequilla, y volvemos a mezclar.
  4. En otro recipiente tamizamos la harina para asegurarte de que está libre de grumos. Luego la agregamos al bol con el resto de ingredientes, moviendo para integrarlo todo en una masa homogénea.
  5. Picamos las nueces sin triturarlas por completo para que se puedan apreciar en el brownie. Las añadimos a la masa y removemos para que se mezclen.
  6. Engrasamos con mantequilla una bandeja apta para hornear, espolvoreando un poco de harina por encima de le bandeja. Vertemos la mezcla asegurándonos de que quede esparcida de manera uniforme.
  7. Horneamos a 180ºC de 25 a 30 minutos, recuerda que este postre debe quedar tostado por fuera pero suave y húmedo por dentro.
  8. Una vez listo retiramos del horno y dejamos enfriar antes de cortarlo en porciones.