Queso manchego

Queso manchego

Vegetariana

Recetas con queso manchego (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso manchego emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.9 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso manchego, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso manchego son:

  • Ración media
    Una ración de queso manchego.
    40 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de queso manchego limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso manchego limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
388 kCal
155 kCal
Energía total
388 kCal
19%
155 kCal
8%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
28g
11g
TOTALES
28 g
21%
11 g
8%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
30g
12g
TOTALES
30 g
38%
12 g
15%
Colesterol
87 mg
19%
35 mg
8%
Mono-insaturados
9 g
75%
4 g
30%
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
18 g
82%
7 g
33%
Trans
1 g
45%
0 g
18%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
21 µg
11%
8 µg
4%
Niacina
4 mg
25%
2 mg
10%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
360 µg
45%
144 µg
18%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
0 µg
16%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
765 mg
96%
306 mg
38%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
34 µg
23%
14 µg
9%
Potasio
100 mg
5%
40 mg
2%
Magnesio
36 mg
10%
14 mg
4%
Sodio
670 mg
29%
268 mg
12%
Fósforo
520 mg
74%
208 mg
30%
Selenio
1 µg
2%
0 µg
1%
Zinc
4 mg
40%
2 mg
16%