Salchichón

Salchichón

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir salchichón emite 350 gCO2eq por ración, igual que recorrer

2.4 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del salchichón, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del salchichón son:

  • Ración media
    Una ración de salchichón.
    50 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de salchichón limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de salchichón limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
420 kCal
210 kCal
Energía total
420 kCal
21%
210 kCal
11%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
25g
13g
TOTALES
25 g
19%
13 g
9%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
2g
1g
TOTALES
2 g
1%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
1 g
1%
1 g
1%
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
34g
17g
TOTALES
34 g
43%
17 g
21%
Colesterol
72 mg
16%
36 mg
8%
Mono-insaturados
15 g
125%
8 g
63%
Poli-insaturados
5 g
71%
3 g
36%
Saturados
12 g
55%
6 g
27%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
3 µg
2%
2 µg
1%
Niacina
10 mg
63%
5 mg
31%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
20%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
15 mg
2%
8 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
2 mg
14%
1 mg
7%
Yodo
14 µg
9%
7 µg
5%
Potasio
207 mg
10%
103 mg
5%
Magnesio
10 mg
3%
5 mg
1%
Sodio
1060 mg
46%
530 mg
23%
Fósforo
260 mg
37%
130 mg
19%
Selenio
26 µg
47%
13 µg
24%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
5%