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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Cortar el pan en lonchas finas y pelar y picar los dientes de ajo.
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír el pan hasta que se dore. Agregar los dientes de ajo y antes de que cojan color espolvorear con el pimentón.
  3. Para que no se queme, mojar rápidamente con el agua caliente. Sazonar con sal y cocer suavemente durante 10 min.
  4. Repartir la sopa de pan en cazuelas individuales de barro.
  5. Meter en el horno precalentado con el grill encendido durante 5 min o hasta que forme una costra.
  6. Cascar 1 huevo en cada una de ellas y meter de nuevo en el horno durante 2 min. para que la clara del huevo se cuaje ligeramente. Servir enseguida en las mismas cazuelas.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 282 kCal
Hidratos 18 g
Proteínas 10 g
Grasas 19 g
14%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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