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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Tomamos una cacerola y hervimos el agua junto a la sal y la mantequilla.
  2. Poco a poco vamos añadiendo la harina y la dejamos cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos (removiendo constantemente para no tener grumos).
  3. Una vez tengamos la masa espesa la retiraremos del fuego y le añadiremos los huevos removiéndolos.
  4. Después de estos pasos es el momento de volcar la masa y en una superficie con harina cortarla en trozos de unos 7 cm.
  5. Para cocinarlas correctamente deberemos echarlas en agua hirviendo con sal y esperar a que salgan a la superficie.
  6. Se sirven con salsa de tomate, bechamel u otra al gusto.

Trucos

  • Para completar el plato, añade a la masa carne picada de ave o pescado.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 194 kCal
Hidratos 24 g
Proteínas 7 g
Grasas 8 g
10%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

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