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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Poner en un cazo el agua con la sal. Cuando rompa a hervir añadir de golpe la harina con el bicarbonato. Mover fuertemente con cuchara de madera hasta que la masa se separe de las paredes del cazo y no tenga grumos. Retirar del fuego, dejar templar y meter en la churrera.
  2. Formar las porras, empujando con la churrera la masa con una boca ancha directamente sobre el aceite muy caliente en forma de rueda o espiral.
  3. Freir hasta que estén bien dorados por todos los lados. Escurrir y servir calientes espolvoreados con el azúcar.

Trucos

  • Se suelen acompañar con chocolate a la taza.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 162 kCal
Hidratos 36 g
Proteínas 4 g
Grasas
8%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

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