Chuletas de cordero al sarmiento

Principal Muy fácil 20 min

Receta publicada en Real Academia de Gastronomía
• Fotografía de media-cdn.tripadvisor.com

Ingredientes (para 6 personas)

Chuleta de cordero
24 Chuleta de cordero
Aceite de oliva virgen extra
100 ml Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cdta. Sal
Pimienta negra
1 cdta. Pimienta negra

Necesitarás

Barbacoa Barbacoa

Preparación

  1. Preparar las chuletitas, limpiar el palo y sazonar con pimienta y sal.
  2. Hacer un fuego con una gavilla de sarmientos, y cuando se tengan unas buenas brasas colocar encima una parrilla untada en aceite. Colocar las chuletitas y hacerlas durante 5 min. por cada lado. Servirlas muy calientes.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
4.8 de 10 Nutrientes
70% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar chuletas de cordero al sarmiento emite 8722 gCO2eq por ración, igual que recorrer

61 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Apoyar en Patreon