Chuleta de cordero

Chuleta de cordero

Baja en sal

Recetas con chuleta de cordero (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir chuleta de cordero emite 3000 gCO2eq por ración, igual que recorrer

21 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la chuleta de cordero, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la chuleta de cordero son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una chuleta de cordero
    90 g
  • Ración media
    Una ración de chuleta de cordero son 1⅓ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de chuleta de cordero (1⅓ piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chuleta de cordero limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
353 kCal
441 kCal
Energía total
353 kCal
18%
441 kCal
22%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
16g
20g
TOTALES
16 g
12%
20 g
14%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
33g
41g
TOTALES
33 g
41%
41 g
51%
Colesterol
78 mg
17%
98 mg
22%
Mono-insaturados
11 g
94%
14 g
118%
Poli-insaturados
2 g
25%
2 g
31%
Saturados
15 g
69%
19 g
86%
Trans
0 g
14%
0 g
17%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
3 µg
2%
4 µg
2%
Niacina
7 mg
46%
9 mg
58%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
11%
0 mg
14%
Tiamina
0 mg
7%
0 mg
8%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
12%
0 mg
15%
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
0 mg
2%
0 mg
3%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
7 mg
1%
9 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
9%
2 mg
11%
Yodo
3 µg
2%
4 µg
3%
Potasio
260 mg
13%
325 mg
16%
Magnesio
18 mg
5%
23 mg
6%
Sodio
68 mg
3%
85 mg
4%
Fósforo
194 mg
28%
243 mg
35%
Selenio
1 µg
2%
1 µg
2%
Zinc
3 mg
33%
4 mg
41%