Costilla de cordero

Costilla de cordero

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir costilla de cordero emite 3000 gCO2eq por ración, igual que recorrer

21 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la costilla de cordero, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la costilla de cordero son:

  • Ración media
    Una ración de costilla de cordero.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de costilla de cordero limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de costilla de cordero limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
241 kCal
301 kCal
Energía total
241 kCal
12%
301 kCal
15%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
15g
19g
TOTALES
15 g
11%
19 g
14%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
20g
25g
TOTALES
20 g
25%
25 g
31%
Colesterol
79 mg
18%
99 mg
22%
Mono-insaturados
8 g
67%
10 g
83%
Poli-insaturados
1 g
14%
1 g
18%
Saturados
9 g
41%
11 g
51%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
3 µg
2%
4 µg
2%
Niacina
4 mg
25%
5 mg
31%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
9 mg
1%
11 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
2 mg
14%
3 mg
18%
Yodo
2 µg
1%
3 µg
2%
Potasio
320 mg
16%
400 mg
20%
Magnesio
16 mg
4%
20 mg
5%
Sodio
75 mg
3%
94 mg
4%
Fósforo
170 mg
24%
213 mg
30%
Selenio
27 µg
49%
34 µg
61%
Zinc
2 mg
20%
3 mg
25%