Manteca

Manteca

Baja en sal

Recetas con manteca (9)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir manteca emite 35 gCO2eq por ración, igual que recorrer

245 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del manteca, sin incluir embalajes.

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Apoyar en Patreon

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del manteca son:

  • Ración media
    Una ración de manteca.
    5 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    12 g
  • 1/4 taza
    50 g
  • 1/3 taza
    67 g
  • 1/2 taza
    100 g
  • 1 taza
    200 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 5 gramos de manteca limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de manteca limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
875 kCal
44 kCal
Energía total
875 kCal
44%
44 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
–
–
–
–
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
99g
5g
TOTALES
99 g
124%
5 g
6%
Colesterol
93 mg
21%
5 mg
1%
Mono-insaturados
43 g
358%
2 g
18%
Poli-insaturados
10 g
140%
0 g
7%
Saturados
41 g
185%
2 g
9%
Trans
1 g
51%
0 g
3%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
–
–
–
–
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
2 mg
13%
0 mg
1%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
1 mg
0%
0 mg
0%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
1%
0 mg
0%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
1 mg
0%
0 mg
0%
Magnesio
1 mg
0%
0 mg
0%
Sodio
1 mg
0%
0 mg
0%
Fósforo
3 mg
0%
0 mg
0%
Selenio
–
–
–
–
Zinc
–
–
–
–