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Patatas gajo al horno

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 236 kCal
Hidratos 32 g
Proteínas 5 g
Grasas 10 g
12%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



HORNO
Cuchillo Tabla de cortar Cuenco Cucharón Rallador

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.5 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 2 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Lava las patatas concienzudamente ya que las vamos a cocinar con su piel.
  2. Sécalas y córtalas a lo largo por la mitad y luego en 4 trozos longitudinales cada una.
  3. Coloca las patatas en un bol grande y añade el aceite y la sal, mézclalas bien.
  4. Mezcla por otro lado el pan rallado con las especias e incorpóralo al bol.
  5. Mezcla muy bien hasta que veas que todas las patatas están impregnadas con el aliño.
  6. Colócalas en una bandeja de horno (puedes usar papel de horno, es más limpio y no se pegan). Distribuye por encima el resto del aliño, si ha quedado algo en el bol.
  7. Hornea a 200ºC durante 15 minutos
  8. Pasado ese tiempo, remueve con cuidado y hornea otros 10 minutos hasta que veas que están doradas por fuera pero blandas por dentro al pincharlas.

Trucos

  • Prueba esta misma receta con calabaza o boniato. El sabor te sorprenderá.