Receta
de Clara Escandía
publicada en
Clara
•
Fotografía de clara.es
Ingredientes (para 4 personas)
Necesitarás
Preparación
- Lava las patatas y ponlas a hervir con su piel en agua con sal, durante unos 15 minutos hasta que estén bien cocidas.
- Prepara una vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta y añade la mostaza y el curry. Bate bien la mezcla hasta que quede homogénea.
- Deja enfriar las patatas una vez estén cocidas, pélalas y córtalas en cuadraditos.
- Abre las latas de sardinas, escurre el aceite y trocéalas. Si tienen espinas tendrás que limpiarlas.
- Monta la ensalada en un plato o recipiente con las patatas y las sardinas y añádeles la vinagreta.
- Adorna el plato con cebollino fresco cortado fino.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas




Huella de carbono
Cocinar ensalada de patatas, sardinas y curry emite 286 gCO2eq por ración, igual que recorrer
2 km
en coche de
combustión
combustión
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