Agua fresca de limón

2 l Agua

4 Limón

40 Hoja de limonero

¼ tz. Azúcar blanca

Necesitarás

Cocina

Batidora

Batidora de mano

Olla

Cuchillo

Tabla de cortar

Jarra

Preparación

1. Colocar 1 taza de agua en una olla sobre el fuego, añadir un cuarto de taza de azúcar y calentar, removiendo hasta que se disuelva y quede un jarabe endulzante.
2. Colocar las hojas bien lavadas en un vaso de la licuadora, descartando la parte dura de los tallos. Agregar suficiente agua y triturar un par de minutos para extraer bien toda la clorofila de las hojas. Colar hacia la jarra y enjuagar el colador para extraer la mayor cantidad de clorofila posible.
3. Cortar los limones a la mitad y retirar las semillas, colocar en el vaso de la licuadora y agregar bastante agua, triturar parcialmente, si se tritura demasiado será muy amargo. Colar hacia la jarra con el agua de hojas.
4. Endulzar con el jarabe y tomar inmediatamente con hielo, ya que con el tiempo se amarga.