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Vegetales de otoño asados

Guarnición
Muy fácil
30 min
Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Rápidas Vegana Vegetariana

Receta de Lauren Miyashiro publicada en Delish

Vegetales de otoño asados
Perfil nutricional Valores estimados por ración
2.6 de 10 Nutrientes
8% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Frutos secos Frutos secos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
119 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Nuez pelada
½ tz. Nuez pelada
Pimienta negra
½ cdta. Pimienta negra
Sal
½ cdta. Sal
Tomillo
1 cdta. Tomillo
Romero
1 cdta. Romero
Vinagre balsámico
1 cda. Vinagre balsámico
Aceite de oliva virgen extra
2 cdta. Aceite de oliva virgen extra
Zanahoria
2 Zanahoria
Col de Bruselas
350 g Col de Bruselas

Necesitarás

Horno Horno
Cucharón Cucharón

Preparación

  1. Reparte las verduras en una bandeja grande para hornear. Mezcla con aceite, vinagre balsámico, romero y tomillo. Sazona con sal y pimienta.
  2. Hornée de 20 a 25 minutos a 200ºC, hasta que la verdura esté tierna, agitando a mitad de camino.
  3. Antes de servir, mezcla las verduras asadas con nueces.