Apoyanos en Patreon
Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Cortar el bacalao en tiras de 3 cm. Rociar con gotas de limón y dejar macerar durante 10 min.
  2. En un bol poner la harina con la levadura, el aceite y un pellizco de sal. Mezclar y agregar el agua fría poco a poco.
  3. Tapar el bol y dejar reposar, a temperatura ambiente hasta que doble su volumen.
  4. Pasar las tiras de bacalao por la masa y freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente. Servir bien caliente.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 258 kCal
Hidratos 28 g
Proteínas 20 g
Grasas 7 g
13%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

Recetas similares