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Rabas

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 141 kCal
Hidratos 14 g
Proteínas 18 g
Grasas 1 g
7%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



COCINA
Cuchillo Tabla de cortar Sartén Colador

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.9 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 4 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Limpiar muy bien los calamares. Separar del cuerpo la cabeza, las tripas, los tentáculos y las barbas. Retirar el espadón que está en el cuerpo y lavarlo en abundante agua fría.
  2. Secar muy bien y cortarlos en tiras de 1 cm. de ancho. Sazonar con sal.
  3. Pasar por harina y sacudir para retirar el exceso.
  4. Freír en tandas en el aceite bien caliente durante 4 min. moviendo para que no se peguen.
  5. Escurrir sobre papel absorbente y servir con el limón cortado en gajos.