Receta
de Pakus
publicada en
Directo al Paladar
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Fotografía de i.blogs.es
Ingredientes (para 2 personas)
Necesitarás
Preparación
- Pelamos las gambas, separando sus cabezas y caparazones, que podemos guardar para hacer un caldo para otras recetas. Retiramos el intestino dando un corte longitudinal para que queden bien limpias. Reservamos.
- Pelamos los dientes de ajo y los laminamos.
- Los ponemos en una fuente de barro apta para microondas con el aceite de oliva virgen extra y la guindilla.
- Horneamos en el microondas a 800W de potencia durante 2 minutos y medio.
- Sacamos la fuente del microondas, añadimos las gambas, sazonamos ligeramente y mezclamos con el aceite para que impregne bien las colas de las gambas.
- Horneamos otros dos minutos a 800W y sacamos del microondas.
- Dejamos reposar dos minutos y espolvoreamos con perejil picado, sirviendo inmediatamente.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Cocinar gambas al ajillo al microondas emite 2046 gCO2eq por ración, igual que recorrer
14.3 km
en coche de
combustión
combustión
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