Huevo de codorniz

Huevo de codorniz

Vegetariana

Recetas con huevo de codorniz (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huevo Huevo
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir huevo de codorniz emite 122 gCO2eq por ración, igual que recorrer

850 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del huevo de codorniz, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del huevo de codorniz son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de un huevo de codorniz
    9 g
  • Ración media
    Una ración de huevo de codorniz son 3 piezas.
    27 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    13 g
  • 1/4 taza
    53 g
  • 1/3 taza
    70 g
  • 1/2 taza
    105 g
  • 1 taza
    210 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 27 gramos de huevo de codorniz (3 piezas) limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de huevo de codorniz limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
153 kCal
41 kCal
Energía total
153 kCal
8%
41 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
13g
4g
TOTALES
13 g
10%
4 g
3%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
11g
3g
TOTALES
11 g
14%
3 g
4%
Colesterol
844 mg
188%
228 mg
51%
Mono-insaturados
4 g
33%
1 g
9%
Poli-insaturados
1 g
14%
0 g
4%
Saturados
3 g
14%
1 g
4%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
66 µg
33%
18 µg
9%
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
1 mg
17%
0 mg
4%
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
156 µg
20%
42 µg
5%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
0 µg
11%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
1 µg
20%
0 µg
5%
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
64 mg
8%
17 mg
2%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
3 mg
21%
1 mg
6%
Yodo
44 µg
29%
12 µg
8%
Potasio
132 mg
7%
36 mg
2%
Magnesio
13 mg
3%
4 mg
1%
Sodio
141 mg
6%
38 mg
2%
Fósforo
226 mg
32%
61 mg
9%
Selenio
32 µg
58%
9 µg
16%
Zinc
1 mg
10%
0 mg
3%