Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Producir huevo de pavo emite 405 gCO2eq por ración, igual que recorrer
2.8 km
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del huevo de pavo son:
-
Peso por unidadPeso medio de un huevo de pavo90 g
-
Ración mediaUna ración de huevo de pavo es 1 pieza.90 g
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1 cucharadita4 g
-
1 cucharada13 g
-
1/4 taza53 g
-
1/3 taza70 g
-
1/2 taza105 g
-
1 taza210 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 90 gramos de huevo de pavo (1 pieza) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de huevo de pavo limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
163 kCal
8%
147 kCal
7%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
13 g
10%
12 g
9%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
11 g
14%
10 g
12%
Colesterol
933 mg
207%
840 mg
187%
Mono-insaturados
4 g
33%
4 g
30%
Poli-insaturados
1 g
14%
1 g
13%
Saturados
3 g
14%
3 g
12%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
71 µg
36%
64 µg
32%
Niacina
4 mg
25%
4 mg
23%
Ácido pantoténico
1 mg
17%
1 mg
15%
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
166 µg
21%
149 µg
19%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
36%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
99 mg
12%
89 mg
11%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
4 mg
29%
4 mg
26%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
142 mg
7%
128 mg
6%
Magnesio
13 mg
3%
12 mg
3%
Sodio
151 mg
7%
136 mg
6%
Fósforo
170 mg
24%
153 mg
22%
Selenio
34 µg
62%
31 µg
56%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
9%