Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Huella de carbono

Producir chistorra emite 875 gCO2eq por ración, igual que recorrer

6.1 km en coche de
combustión

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la chistorra son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una chistorra
    60 g
  • Ración media
    Una ración de chistorra son 2 piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de chistorra (2 piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chistorra limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
512 kCal
640 kCal
Energía total
512 kCal
26%
640 kCal
32%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
15g
19g
TOTALES
15 g
11%
19 g
14%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
Fibra dietética
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
50g
63g
TOTALES
50 g
63%
63 g
78%
Colesterol
76 mg
17%
95 mg
21%
Mono-insaturados
18 g
150%
23 g
188%
Poli-insaturados
2 g
29%
3 g
36%
Saturados
26 g
118%
33 g
148%
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
2 µg
1%
3 µg
1%
Niacina
11 mg
69%
14 mg
86%
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
181 µg
23%
226 µg
28%
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
13 mg
2%
16 mg
2%
Cobre
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
11 µg
7%
14 µg
9%
Potasio
232 mg
12%
290 mg
15%
Magnesio
23 mg
6%
29 mg
8%
Sodio
889 mg
39%
1111 mg
48%
Fósforo
90 mg
13%
113 mg
16%
Selenio
21 µg
38%
26 µg
48%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%