Receta de Angeles Crisci publicada en Carín
• Fotografía de images.clarin.com

Ingredientes (para 5 personas)

Harina de trigo
150 g Harina de trigo
Queso tierno
100 g Queso tierno
Huevo
1 Huevo
Aceite de oliva virgen extra
25 ml Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cdta. Sal
Levadura química
1 cdta. Levadura química

Necesitarás

Cocina Cocina
Cucharón Cucharón
Cuenco Cuenco
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Sartén Sartén

Preparación

  1. Agregar la harina, sal, levadura, aceite y el huevo en un bol. Mezclar hasta hasta formar una masa suave.
  2. Dejar reposar 15 minutos.
  3. Enharinar los bastones de queso.
  4. Estirar la masa y cortar tiras de 2 centímetros.
  5. Envolver los bastones de queso cubriendo la totalidad.
  6. Calentar aceite y freír los tequeños hasta que estén dorados. Servir calientes.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
1.6 de 10 Nutrientes
11% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Gluten Gluten
Huevo Huevo
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar tequeños emite 541 gCO2eq por ración, igual que recorrer

3.8 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

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