Recetas con queso tierno (2)
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Producir queso tierno emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer
5.9 km
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del queso tierno son:
-
Ración mediaUna ración de queso tierno.40 g
-
Tarrina300 g
-
1 cucharadita4 g
-
1 cucharada11 g
-
1/4 taza45 g
-
1/3 taza60 g
-
1/2 taza90 g
-
1 taza180 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de queso tierno limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso tierno limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
330 kCal
17%
132 kCal
7%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
26 g
19%
10 g
8%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
25 g
32%
10 g
13%
Colesterol
70 mg
16%
28 mg
6%
Mono-insaturados
7 g
61%
3 g
24%
Poli-insaturados
1 g
10%
0 g
4%
Saturados
14 g
62%
5 g
25%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
20 µg
10%
8 µg
4%
Niacina
5 mg
33%
2 mg
13%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
21%
0 mg
9%
Tiamina
0 mg
2%
0 mg
1%
Vitamina A
218 µg
27%
87 µg
11%
Vitamina B6
0 mg
14%
0 mg
6%
Vitamina B12
1 µg
56%
1 µg
22%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
0 µg
4%
0 µg
1%
Viamina E
1 mg
5%
0 mg
2%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
470 mg
59%
188 mg
24%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
6%
0 mg
3%
Yodo
34 µg
23%
14 µg
9%
Potasio
100 mg
5%
40 mg
2%
Magnesio
28 mg
7%
11 mg
3%
Sodio
670 mg
29%
268 mg
12%
Fósforo
520 mg
74%
208 mg
30%
Selenio
2 µg
3%
1 µg
1%
Zinc
3 mg
30%
1 mg
12%