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Puré de castañas

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 252 kCal
Hidratos 39 g
Proteínas 4 g
Grasas 9 g
13%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



BATIDORA
Olla Pelador Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.5 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 2 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Ponemos las castañas a cocer durante 20 minutos en una olla con agua hirviendo y sal.
  2. Las retiramos del agua y dejamos enfriar. Cuando se puedan manipular, las pelamos.
  3. Disponemos las castañas peladas en un bol y vertemos sobre ellas la leche caliente.
  4. Trituramos las castañas mientras calentamos la mantequilla que agregaremos a la mezcla. Ajustamos de sal y servimos.

Trucos

  • Si quieres aligerar la consistencia, agrega un poco más de leche o nata y listo.