Pimientos verdes fritos sin freír
Aperitivo
Muy fácil
10 min
Receta de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos
Impacto medioambiental
Emisiones
39
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
17
gramos
por ración
por ración
Ingredientes (para 2 personas)
Necesitarás
Microondas
Colador
Cuenco
Cucharón
Film plástico
Preparación
- Lavar bien pero con suavidad los pimientos, procurando que no haya ejemplares dañados. Escurrir y secar con cuidado; no pasa nada si queda algo de humedad, pero que no chorren.
- Colocar los pimientos en un recipiente apto para microondas, procurando no amontonarlos demasiado.
- Añadir el aceite de oliva y remover. Agregar sal y volver a remover para que se distribuya bien.
- Cubrir con una tapa de microondas o cubrir con plástico film y perforarlo con un tenedor. Introducir en el electrodoméstico y cocinar a máxima potencia durante tres minutos.
- Sacar cuidado y remover. Volver a calentar a máxima potencia 4 minutos más.
- Comprobar el punto y repetir en intervalos de un minuto si fuera necesario.
- Escurrir el agua que hayan podido soltar y servir en una fuente, con más sal gruesa al gusto y, si se desea, un hilo de buen aceite de oliva virgen extra.
