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Pimientos verdes fritos sin freír

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 42 kCal
Hidratos 4 g
Proteínas 1 g
Grasas 2 g
2%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Sin alérgenos presentes.

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



MICROONDAS
Colador Cuenco Cucharón Film plástico

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.1 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 373 m en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Lavar bien pero con suavidad los pimientos, procurando que no haya ejemplares dañados. Escurrir y secar con cuidado; no pasa nada si queda algo de humedad, pero que no chorren.
  2. Colocar los pimientos en un recipiente apto para microondas, procurando no amontonarlos demasiado.
  3. Añadir el aceite de oliva y remover. Agregar sal y volver a remover para que se distribuya bien.
  4. Cubrir con una tapa de microondas o cubrir con plástico film y perforarlo con un tenedor. Introducir en el electrodoméstico y cocinar a máxima potencia durante tres minutos.
  5. Sacar cuidado y remover. Volver a calentar a máxima potencia 4 minutos más.
  6. Comprobar el punto y repetir en intervalos de un minuto si fuera necesario.
  7. Escurrir el agua que hayan podido soltar y servir en una fuente, con más sal gruesa al gusto y, si se desea, un hilo de buen aceite de oliva virgen extra.

Trucos

  • Una excelente guarnición de carnes y pescados, y deliciosos con unos huevos o un plato de migas.

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