Recetas con salchicha frankfurt (1)
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir salchicha frankfurt emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer
5.9 km
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la salchicha frankfurt son:
-
Peso por unidadPeso medio de una salchicha frankfurt40 g
-
Ración mediaUna ración de salchicha frankfurt son 3 piezas.120 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 120 gramos de salchicha frankfurt (3 piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de salchicha frankfurt limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
287 kCal
14%
344 kCal
17%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
12 g
9%
14 g
11%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
26 g
33%
31 g
39%
Colesterol
65 mg
14%
78 mg
17%
Mono-insaturados
12 g
100%
14 g
120%
Poli-insaturados
2 g
29%
2 g
34%
Saturados
9 g
41%
11 g
49%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
3 µg
2%
4 µg
2%
Niacina
2 mg
13%
2 mg
15%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
15 µg
2%
18 µg
2%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
20 mg
3%
24 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
6 µg
4%
7 µg
5%
Potasio
170 mg
9%
204 mg
10%
Magnesio
11 mg
3%
13 mg
4%
Sodio
900 mg
39%
1080 mg
47%
Fósforo
173 mg
25%
208 mg
30%
Selenio
8 µg
15%
10 µg
17%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
12%