Patorra de pavo

Patorra de pavo

Incluye el muslo y el contramuslo

A la patorra de pavo también se le conoce como muslo de pavo.

Recetas con patorra de pavo (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir patorra de pavo emite 750 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.2 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la patorra de pavo, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la patorra de pavo son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una patorra de pavo
    800 g
  • Ración media
    Una ración de patorra de pavo son ¼ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de patorra de pavo (¼ piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de patorra de pavo limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
151 kCal
188 kCal
Energía total
151 kCal
8%
188 kCal
9%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
19g
24g
TOTALES
19 g
14%
24 g
17%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
8g
10g
TOTALES
8 g
10%
10 g
13%
Colesterol
72 mg
16%
90 mg
20%
Mono-insaturados
3 g
25%
4 g
31%
Poli-insaturados
2 g
33%
3 g
41%
Saturados
3 g
12%
3 g
15%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
10 µg
5%
13 µg
6%
Niacina
3 mg
18%
4 mg
23%
Ácido pantoténico
1 mg
15%
1 mg
19%
Riboflavina
0 mg
14%
0 mg
18%
Tiamina
0 mg
6%
0 mg
7%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
23%
0 mg
29%
Vitamina B12
0 µg
15%
0 µg
19%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
13 mg
2%
16 mg
2%
Cobre
0 µg
0%
0 µg
0%
Hierro
2 mg
11%
2 mg
13%
Yodo
2 µg
1%
3 µg
2%
Potasio
201 mg
10%
251 mg
13%
Magnesio
27 mg
7%
34 mg
9%
Sodio
71 mg
3%
89 mg
4%
Fósforo
211 mg
30%
264 mg
38%
Selenio
27 µg
48%
33 µg
60%
Zinc
2 mg
16%
2 mg
20%