
Alérgenos Incluidas posibles trazas


Impacto medioambiental
Emisiones
200
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
0
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del fideuá son:-
Ración mediaUna ración de fideuá.100 g
-
Porción70 g
-
1 cucharadita3 g
-
1 cucharada9 g
-
1/4 taza38 g
-
1/3 taza50 g
-
1/2 taza75 g
-
1 taza150 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 100 gramos de fideuá limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de fideuá limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
352 kCal
18%
352 kCal
18%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
13 g
9%
13 g
9%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
71 g
53%
71 g
53%
Fibra dietética
5 g
20%
5 g
20%
Almidón
68 g
98%
68 g
98%
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
3 g
13%
3 g
13%
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
1 g
2%
1 g
2%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
1%
0 g
1%
Poli-insaturados
1 g
9%
1 g
9%
Saturados
0 g
1%
0 g
1%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
28 µg
14%
28 µg
14%
Niacina
3 mg
16%
3 mg
16%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
3%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
13%
0 mg
13%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
6%
0 mg
6%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
24 mg
3%
24 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
2 mg
13%
2 mg
13%
Yodo
10 µg
7%
10 µg
7%
Potasio
236 mg
12%
236 mg
12%
Magnesio
55 mg
15%
55 mg
15%
Sodio
5 mg
0%
5 mg
0%
Fósforo
167 mg
24%
167 mg
24%
Selenio
62 µg
113%
62 µg
113%
Zinc
2 mg
15%
2 mg
15%