Butifarra

Butifarra

Recetas con butifarra (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir butifarra emite 875 gCO2eq por ración, igual que recorrer

6.1 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la butifarra, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la butifarra son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una butifarra
    100 g
  • Ración media
    Una ración de butifarra son 1¼ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de butifarra (1¼ piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de butifarra limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
240 kCal
300 kCal
Energía total
240 kCal
12%
300 kCal
15%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
10g
13g
TOTALES
10 g
7%
13 g
9%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
5g
6g
TOTALES
5 g
4%
6 g
5%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
20g
25g
TOTALES
20 g
25%
25 g
31%
Colesterol
50 mg
11%
63 mg
14%
Mono-insaturados
8 g
67%
10 g
83%
Poli-insaturados
3 g
43%
4 g
54%
Saturados
6 g
27%
8 g
34%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
2 µg
1%
3 µg
1%
Niacina
2 mg
13%
3 mg
16%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
51 mg
6%
64 mg
8%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
140 mg
7%
175 mg
9%
Magnesio
15 mg
4%
19 mg
5%
Sodio
703 mg
31%
879 mg
38%
Fósforo
51 mg
7%
64 mg
9%
Selenio
11 µg
20%
14 µg
25%
Zinc
–
–
–
–