Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
120
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
11
gramos
por ración
por ración
La nectarina es una variante de melocotón sin vello ni pelusa, y no una hibridación entre melocotón y ciruela como mucha gente piensa. Se cultiva desde hace siglos, pero no es hasta recientemente cuando su interés ha favorecido incrementos de producción local. Se puede consumir además de cruda, en multitud de postres, como bizcochos, mermeladas, macedonias de frutas, o tartas. España es un gran exportador de nectarinas a nuestros vecinos europeos.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la nectarina son:-
Peso por unidadPeso medio de una nectarina30 g
-
Ración mediaUna ración de nectarina son 4 piezas.120 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 120 gramos de nectarina (4 piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de nectarina limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
43 kCal
2%
52 kCal
3%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
1 g
1%
2 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
9 g
7%
11 g
8%
Fibra dietética
2 g
9%
3 g
11%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
1 g
6%
1 g
7%
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
–
–
–
–
Niacina
1 mg
6%
1 mg
7%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
3%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
2%
0 mg
2%
Vitamina A
11 µg
1%
13 µg
2%
Vitamina B6
0 mg
2%
0 mg
3%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
37 mg
46%
44 mg
56%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
8%
1 mg
9%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
7 mg
1%
8 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
3%
0 mg
3%
Yodo
3 µg
2%
4 µg
2%
Potasio
170 mg
9%
204 mg
10%
Magnesio
10 mg
3%
12 mg
3%
Sodio
1 mg
0%
1 mg
0%
Fósforo
22 mg
3%
26 mg
4%
Selenio
1 µg
2%
1 µg
2%
Zinc
0 mg
1%
0 mg
1%